Speisekarte.

Traditionelle 12-Kräuter-Brühe mit Reisbandnudeln, Kräutern und Lauchzwiebeln.

Kokoscreme, Hühnerbrühe, Gemüse, Pilze und Kräuter.

Sojabrühe, Seetang und Frühlingszwiebeln.

Klare Hühnerbrühe, Wan-Tan-Taschen aus Hühnerfleisch, Garnelen, Gemüse, Kräutern, Hühnerbrust, Wachteleier, Shiitake, Karotten und Klebreismehl.

Grüne Papaya, Sojasprossen, Karotten, Kräuter, Erdnüsse, Knoblauch, Chili und hausgemachtes Dressing.

Frische Mango, Ente, Karotten, Minze, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Feldsalat, saisonales und hausgemachtes Dressing.

Reispapier, Reisnudeln, Ei, Salat, Gurke, Karotten, Koriander und Mango.

Grüner Papayasalat mit gegrilltem Oktopus, Sesam, Erdnüssen, Limetten-Vinaigrette und Röstzwiebeln.

Traditionelle Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Garnelen, Karotten, Morcheln und Glasnudeln.

Garnelen, 2 Stück Black-Tiger-Garnelen, umwickelt mit knusprigen Klebreisflocken, dazu hausgemachter Dip.

Klebreisflocken-Garnelen, Papaya-Salat, Sommerrollen und Wantan.

5 Stück knusprige Teigtaschen mit gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen als Füllung, dazu süß-saure Soße.

5 Stück gedämpfte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen, dazu süß-saurer Dip und Kürbis.

Gedämpfte japanische Bohnen mit grobem Meersalz.

Eingelegter Seetang-Salat mit Sesam.

Eingelegter Chinakohl.

3 Stück gegrillte Hühnerspieße mit Teriyaki-Soße und Sesam.

Leicht gegrillter Lachs im Sesam-Mantel, Salat.

Leicht gegrillter Thunfisch im Salat.

Traditionelle 12-Kräuter-Brühe mit Reisbandnudeln, Kräutern und Lauchzwiebeln.

Im Wok geschwenkte Reisbandnudeln, Gemüse, Ei, Sojasprossen und Röstzwiebeln.

Im Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit Gemüse, Ei, Sojasprossen und Röstzwiebeln.

Reisnudeln, Salat, Karotten, Kräuter, hausgemachtes Dressing, Röstzwiebeln und Erdnüsse.

Hausgemachte Curry-Soße, warmes Gemüse und im Wok geschwenkte Udonnudeln.

250 g gegrilltes Hähnchenfilet mit Zuckererbsen und saisonalem Gemüse, serviert mit Jasminreis in Deluxe-Sauce.

250 g gegrillte Barbarie-Entenbrust mit saisonalem Gemüse, serviert mit Jasminreis in Deluxe-Sauce.

250 g gegrillter Lachs mit 3 Garnelen, frischem Gemüse, Jasminreis sowie Teriyaki- und Tamarinden-Sauce.

250 g gegrilltes Thunfischsteak mit 3 Garnelen, frischem Gemüse, Jasminreis sowie Teriyaki- und Tamarinden-Sauce.

6 gegrillte Riesengarnelen mit saisonalem Gemüse, Jasminreis sowie Teriyaki- und Tamarinden-Sauce.

3 gegrillte Riesengarnelen, 2 gegrillte Jakobsmuscheln, gegrillter Oktopus und gegrillter Lachs mit Gemüse, Kräuterseitlingen und Tamarinden-Sauce.

3 Garnelenspieße auf einem 250 g schweren, medium gegrillten argentinischen Rib-Eye-Steak, serviert mit Gemüse, Süßkartoffeln und Whisky-Sauce.

Rinderfiletstreifen aus dem Wok mit Zitronengras, Chili, Ananas, Sellerie, Babymais, Zuckererbsen, Tomaten, Peperoni und Zwiebeln, serviert in frischer Ananas.

5 gegrillte Riesengarnelen mit marktfrischem Gemüse und Babymais in Currysauce, serviert in einer jungen Kokosnuss.

Bestes Saisongemüse mit Tamarindensauce und Tofu.

Weißer Pilz, knuspriger Tofu und Gemüse mit Soja-Sesam-Soße.

Verschiedenes Gemüse mit Zitronengras, Chili und leicht scharfem Tofu.

Seitan-„Ente“, Zuckererbsen und saisonales Gemüse, serviert mit Reis und Deluxe-Soße.

Schweinebrühe mit würziger dunkler Sojabohnenpaste, gehacktem Hühnerbrustfilet, japanischen Pilzen, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Kimchi und gekochtem Ei.

Hühner- und Sojabohnenbrühe, gebratenes Hähnchen, Schweine-Charsiu, Mais, Morcheln, Frühlingszwiebeln und gekochtes Ei.

Schweine- und Hühnerbrühe, 8 Stunden gekocht, mit Schweine-Charsiu, geschmortem Schweinefleisch, Mais, Morcheln, Frühlingszwiebeln und gekochtem Ei.

Dashi- und Sojabohnenbrühe mit Mais, japanischen Pilzen, Kimchi, Morcheln, Frühlingszwiebeln und gekochtem Ei.

Hühner- und Sojabohnenbrühe mit Rindfleisch, japanischen Pilzen, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Kimchi und gekochtem Ei.

Hühner- und Sojabohnenbrühe mit Garnelen, japanischen Pilzen, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Kimchi und gekochtem Ei.

Hühner- und Sojabohnenbrühe mit Rindfleisch, Garnelen, japanischen Pilzen, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Kimchi und gekochtem Ei.

Reisschale mit Teriyaki-Rindfleisch.

Reisschale mit Teriyaki-Huhn.

Reisschale mit Teriyaki-Lachs.

Reisschale mit Teriyaki-Thunfisch.

Reisschale mit gegrilltem Aal.

4 Chicken Nuggets mit Pommes, Mayonnaise oder Ketchup.

Gebratener Reis mit gebackenem Hähnchen.

Leicht süßer Klebreis, Vanilleeis, Kokoscreme, Sesam.

Reiskuchen mit verschiedenen Füllungen: Matcha, Sesam, Taro oder Mango · 3 Stück.

Reiskuchen, gefüllt mit Eis, wahlweise mit saisonalen Früchten. Auswahl: Matcha, Kokosnuss, Erdbeere, Schokolade, Mango oder Vanille · 2 Stück.

Gefüllt mit Sesam oder Zimt · 2 Stück.

Mit Honig serviert, flambiert · 4 Stück.

Mit Honig · 3 Stück.

Kokosnussraspeln, Fructose, Laktose und Milchproteine, Kokosnusspulver, getrocknetes Kokosnussmark, Maltodextrin, Natriumkaseinat, Emulgator und Stabilisatoren.